中國時報【電動床周麗蘭╱雲林報導】

雲林家扶中心為協助家長脫貧推動「家長生涯發展方案」訓練一技之長,9名扶助家庭家長參與1年後,15日在北港朝天宮廟前老街擺攤發表親手做的蚵仔煎、咖哩餃、奶油曲奇餅,對人群扯嗓門招呼試吃,突破害羞的心理關卡。

許多受扶助家庭家長因專業能力不足,對學習創業怯步,只能從事勞力密集工作,加上外界的扶助也有如杯水車薪,治標不治本。

雲林家扶中心表示,為給家長一根釣竿,推動家長生涯發展方案多年,一步一步帶領他們體驗創業的感覺,先從烹飪技巧開始,學做蚵仔煎、蔥油餅、水餃、蛋黃酥、奶油曲奇餅等。

今年受扶助的9名家長,清一色都是媽媽,電動床台灣電動床工廠他們接受培訓1年後,烘焙與烹飪技藝已趨成熟,15日進行職場實習,地點在北港朝天宮老街,臨時擺攤以叫賣方式,感受推銷產品的自信或挫折感。台灣電動床工廠

家長蔡雅菁表示,和孩子們一起上課拉近彼此距離,孩子們也體會到她工作的辛苦;原本擔心自己自信心不足,不敢在街頭推銷叫賣,但在夥伴們壯膽下也敢了。

台西鄉的姚燕感謝家扶中心幫忙她訓練烹飪技巧,還給了一個親身感受擺攤辛苦的機會,希望有機會打造創業小攤位。

社工員吳旆慈表示,目標是提升家長們的自信心,更敢於嘗試各種可能,最終有穩定的工作及收入;方案課程結束後如果對創業有興趣者,將再提供創業扶家方案,幫助他們達成創業的夢想,一步步達到脫貧的目標。

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